蜂蜜作为男女老少都喜爱的食品，对人体健康的益处很多。一方面是因为蜂蜜的主要成分是葡萄糖、果糖等单糖，比蔗糖更便于人体直接吸收。同时，蜂蜜中还含有大量的酶，可以帮助人体消化吸收蜂蜜中的营养成分。因此，对于一些消化能力较弱的人来说，它是营养物质的主要来源。另一方面，蜂蜜富含蛋白质和少量矿物质，既能增加营养，又能补铁。

　　由此可见，蜂蜜确实是一种很好的滋补品，对人们的健康也有积极的作用。但是市面上的蜂蜜种类繁多，其中不乏一些粗制滥造，以次充好的产品。这些低质蜂蜜被人食用后并不会发挥其应有的营养功能，其中的化学添加剂还可能危害人体健康。因此，如何判断蜂蜜的好坏就显得尤为重要。

　　蜂蜜检测仪可以测定蜂蜜中蔗糖、葡萄糖、果糖、羟甲基糠醛、农药残留、淀粉酶、水分、灰分的含量，从而辨别蜂蜜成分的纯度，看是否人为添加，从而即时判断蜂蜜的质量。仪器可同时检测多个样品，每个样品单独检测，互不干扰，保证了检测效率，减少了样品混淆带来的结果误差，提高了检测精度。同时，蜂蜜检测仪在检测时不会破坏样品，既减少了检测成本的投入，又避免了食物的浪费，性价比高。