随着人们对食品的要求越来越高，食品安全问题也让人们更加关注，我们需要测试食品，特别是加强食品流通检测，如蔬菜水果农药残留问题，采取有效措施防止问题食品进入市场，可有效提高流通食品检测的整体水平，确保人们的食品安全。因此，需要使用农药残留检测仪进行检测。
       农药残留检测仪可检测食品中的农药残留，保证食品安全，控制不合格菜园的进入。该仪器拥有数百种蔬菜名称菜单库，分类管理，可根据需要添加或删除蔬菜名称，编辑蔬菜名称，可直接打印蔬菜名称，广泛应用于快速检测蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中的有机磷和氨基甲酸酯农药残留。

每种农药残留也不同，如我们的叶蔬菜农药残留，这是因为病虫害可能在这些蔬菜中生长，所以农药的使用明显更多，也导致农药残留超标，农药检测的目的是控制食物的消耗，降低食物农药残留的风险，这也是大多数消费者最关心的。
       在农药检测过程中，要注意区分水溶性和脂溶性农药。前者清洗后可以减少，茶叶和蔬菜的危害较小，而脂溶性农药会附着在蔬菜和水果中，难以去除。因此，在农药检测中，一般针对高毒高残留农药，避免这些农药对人体的危害，农药残留的食品可以通过快速检测及时去除。
     农药残留测定仪广泛应用于蔬菜、水果、茶叶、中草药等农产品中有机磷和氨基甲酸酯的快速检测。农药残留测定仪适用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场的快速检测、餐厅、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全测定等。