近年来，食品安全事件频发，引起社会各界和社会公众的广泛关注。如何更好地管控食品安全问题，保障人们的餐桌安全，成为人们亟待解决的问题。

　　随着科技的发展，出现了解决食品安全问题的新方法。过去，食品安全监管体系不完善，即使出现食品安全问题后，也无法迅速找到问题根源。现在，很多地区已经开始搭建食品溯源平台，人们可以在这里追溯各种食材信息，轻松了解食品的真实信息。食品安全检测仪可在20分钟内检测出结果，不符合标准的食品将被淘汰出市场。可上传检测数据，直观展示食品安全信息，对食品安全进行有效的风险预警。

　　食品追溯系统主要依靠主要数据进行食品预警和查询，数据来源为食品安全检测仪。仪器在整个系统中发挥着重要作用。食品追溯体系可以弥补监管检测的不足，保障食品安全，有助于人们了解食品安全信息，助力食品市场安全稳定可靠发展。