食品安全检测仪辅助街头小吃的安全监管，实现街头小吃的安全快速检测。街头小吃在各个城市和地区很普遍，尤其是价格低廉，消费方便，深受年轻人的喜爱，街头小吃逐渐成为人们偏爱的一种消费方式和习惯，但是，其卫生和食品安全问题无法得到保证。街头小吃流动性很强，摊位多，品种多，同时，也存在卫生条件差、监管难等问题，当前街头小吃的食品安全状况直接关系到消费者的消费安全。因此，增加街头小吃的食品安全监督，规范餐饮食品行业，营造良好的餐饮食品安全环境。

　　食品安全检测仪可以对食品中的食品添加剂、重金属、甲醛、食用油酸值、过氧化值、二氧化硫等物质进行安全检测，同时携带方便，可以随时随地进行现场检测，扩大了食品安全检测的范围。仅通过食品安全检测仪检测街头小吃还不够，相关部门仍需在夜间进行制度监督，建立长效机制，规范街头小吃管理，多方面保障街头小吃的健康安全，不仅让消费者吃得开心，而且吃的安心。